Vaali-iltaisin, jos koska, on ikävä töihin. Kotoisissa vaalivalvojaisissa on toki puolensa. Kuten iltapala. Meillä syödään täytettyjä leipätikkuja ja valkosipulidippiä.
Täytetyt leipätikut
ruisvuokaleipää
emmentaljuustoa
savukinkkukuutioita
sipulirouhetta
kuivattua ruohosipulia
ketsuppia
sinappia
tomaatteja
mozzarella-juustoa
sweet chili -kastiketta
pizzamaustetta
Valkosipulidippi
turkkilaista jogurttia
valkosipulimurskaa
kuivattua ruohosipulia
Sekoita dippiaineet maustumaan.
Kuumenna savukuutiot pannulla. Lisää sipulirouhe, ruohosipuli, ketsuppi ja sinappi.Anna täytteen maustua hetki miedolla lämmöllä.
Kuutioi tomaatit ja murenna mozzarella. Lisää chilikastike ja reilusti pizzamaustetta.
Täytä puolet leivistä savukinkkujutäytteellä ja puolet mozzarellatäytteellä, laita pohjimmaiseksi ja päällimmäiseksi siivu emmentalia. Paista leivät kuumassa grillissä, anna vetäytyä hetken ja viipaloi tikuiksi.
Tarjoile leipätikut jalallisista laseista ja solmi lautasliina lasin jalkaan.
Ehkä jo kuuden vuoden päästä saan toteutettua suunnitelmani presidentillisistä bileistä. Silloin meillä tarjotaan jotain jokaisen presidentin kunniaksi, muun muassa vorschmackia ja Ellen Svinhufvudin kakkua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti